Kemija 2016-10-12T18:46:44+00:00

Kemija

Vonj in okus psov in mačk

Sposobnost vonjanja in okušanja pri mačkah in psih sta popolnoma različna kot pri ljudeh. Človek lahko vonja z 5-70 milijoni, mačka z cca. 60 do 70 milijoni in odrasel ovčar z okoli 220 milijoni receptorji za vonj. Človek ima čez 9000, odrasel ovčar okoli 1700 in mačka okoli 500 okušalnih brbončic. Volk in divja mačka se v divjini nimata časa iti gurmana. Kaj se lahko hitro poje in kaj ne, morajo volkovi in divje mačke z njihovim odličnim vonjem ugotoviti že iz velike oddaljenosti. Njihova jed ne pride ne z opisom ne z degustacijo. Popolnoma se morajo upreti na njihovo sposobnost vonjanja. Njihov okus ima tukaj drugoten pomen.

Da hrana psu in mački ugaja, poskrbijo v hrani številne umetne arome. In če ljubljenček hrano z užitkom poje, potem je njegov lastnik srečen!

Za izboljševanje okusa se uporabljajo ojačevalci okusa, ki so hrani dodani z namenom, da žival ne je več naravne, njim primerne hrane. V evropskem parlamentu je bil pod številko 0043A2 prijavljen zelo učinkovit ojačevalec okusa s težko izgovorljivim imenom. Na srečo živalim tega težkega imena aromata ni potrebno izgovarjati, dovolj je, da ga pojedo. In to počnejo z užitkom, kar je bilo s testiranji tudi dokazano.

Rezultat: psi in mačke favorizirajo hrano z dodanimi aromami. Psi so pojedli hrane, ki jim je bila dodana umetna aroma približno 61,3 %, hrane brez dodanih arom pa 38,7 %. Mačke obožujejo hrano z umetnim okusom še v večji meri. Hrane z ojačevalcem okusa so pojedle 70,1 %, ostale hrane pa samo 42,8 %. Posledice takšnega manipuliranja z okusi so lahko drastične. Vse sestavine, katerih sumljivi okus je zamaskiran, so večinoma nezdrave. Eden izmed razlogov za bolezen norih krav (BSE) je dejstvo, da so živali prehranjevali njim neprimerno, z živalsko kostno moko. Zaradi okuženih maščob so nastali belgijski dioksinski škandali (1999-2006). Živali se sicer pokvarjene hrane z neprijetnim okusom ne bi nikoli dotaknile. Arome in ojačevalci okusa so načrtno uporabljeni, da tudi psi in mačke jedo njim neprimerno, nezdravo hrano! Groteskno je, da proizvajalci arom tega niti ne poskušajo zanikati, vsaj proizvajalcem hrane za živali ne.