Kvaliteta surovin

Kvaliteta surovin 2016-10-12T18:46:35+00:00

Kvaliteta surovin

Znanost je kar se tiče kvalitete surovin že zelo napredovala. Ali ste vedeli, da se lahko ceneni nadomestek mesa izdela tudi iz zemeljskega plina? Za ljudi je prepovedan, uporablja pa se za prehrano psov in mačk!

Receptura zanj se bere kot navodilo za sestavo prenosnega plinskega gorilnika: vzamete 91 % metana, 5 % etana, 2 % propana in 0,5 % n-butana, dodate bakterije in že imate ceneni nadomestek mesa! To priporočeno sestavo priporoča prehrambni odlok! Čeprav so poskušali ta nadomestek mesa že prilagoditi za prodajo ljudem, tega zakon zaradi možnih zdravstvenih zapletov ne dovoljuje! (Vir: „Mačke bi kupile miši! Črna knjiga prehrane za živali“, „Spiegel“-urednik Hans-Ulrich Grimm)

Dejansko želi Grimm v svoji knjigi opraviti s predstavo, da je za hišne živali dobro le najboljše. Iz ostankov kolin in kadavrov proizvajajo največji proizvajalci živalske prehrane živalsko moko. Šele s pomočjo arom, ojačevalcev okusa, konzervansov in barvil, kot tudi drugih dodatkov iz umetne kuhinje naredijo iz vsega tega pogojno užiten obrok!
(Vir: Handelsblatt)

Za nedolžno zvenečimi že omenjenimi skupnimi deklaracijami se lahko skrivajo mnoge dvomljive surovine. Oznake kot so „meso in mesni stranski produkti“ omogočajo predelavo ledvic, krvi, možganov, pljuč, kosti, volne, rokov, veznega tkiva, kit, kože, želodca, črevesja, žlez z vso vsebino (ekskretorne in inkretorne), maternic (s hormoni), kljunov, nog, perja itd. Za oznako „meso in mesna moka“ se skrivajo večinoma ostanki svinjskih in živalskih kolin, ki so bila opremljena z oznako neprimerno za človeško prehrano. Ista zgodba se odvija pri pojmu „perutninski stranski produkti“.

Ni se potrebno naučiti vseh skupnih deklaracij na pamet. Če preberemo nek pojem na deklaraciji, si rabimo vzeti samo kratek čas za premislek, da ugotovimo kakšen tip surovine se v izdelku nahaja in kakšne kvalitete je ta.

Kakovost mesa

Eden izmed nadaljnjih sedmih točk kvalitete Fedor® hrane za živali je potrjena kvaliteta mesa.
Zaradi tega se nahaja na vsaki Fedor® embalaži napis „mesni produkti izvirajo izključno od živali, ki so bile ocenjene kot primerne za prehrano ljudi!“