Vse beljakovine niso enake

Proteini (beljakovine)

Psi in mačke imajo visoko potrebe po beljakovinah! Za njihovo zdravje pa ni potrebna samo prava količina beljakovin, ampak tudi pravilna izbira beljakovinskih virov!

Vsaka beljakovina si ni enaka! Razlikujemo med živalskimi in rastlinskimi beljakovinami, oz. med beljakovinami, ki so ali pa niso primerne za pse in mačke. Živalske in rastlinske beljakovine sestojijo iz različnih aminokislin. Obstajajo esencialne in neesencialne aminokisline. Esencialne kisline morajo biti zaužite s prehrano! Ljudje smo vsejedci in zato pridemo do esencialnih aminokislin tako z rastlinskimi kot tudi z živalskimi proteini! Psi in mačke pa so v nasprotju z nami pretežno mesojedci, zato se njim primerne esencialne aminokisline nahajajo večinoma v živalskih proteinih. Zatorej za zdrav organizem in moč živali ni pomembna samo količina, ampak predvsem kvaliteta proteinov!

Predoziranje s proteini lahko vodi do številnih težav – tudi če so ti sicer primerni za prehrano živali! Če bi pes vsak dan pojedel enako količino rib (proteinov), kot volk v naravi na dan hranjenja – naj se spomnimo, da volk nima vsakodnevnih obrokov – potem bi zaradi prevelike količine proteinov v prehrani hitro zbolel! To je tudi razlog, zakaj naj psi ne jedo mačje hrane, ker le-ta vsebuje za psa prevelik odstotek beljakovin! Prevelik dnevni odmerek proteinov pripelje pri psu do neizogibnih zdravstvenih težav! Pes rabi popolnoma drugo mešanico mesa, ogljikovih hidratov in maščob, enako kot volk, ki je navajen preživeti dlje časa popolnoma brez hrane!

Določilo padajočega zaporedja pri živilih

Vse surovine, tako v posameznih kot skupnih deklaracijah morajo biti po zakonu navedene v ustreznem zaporedju glede na njihovo težo. Se pravi, prva napisana sestavina je najtežja in predstavlja največjo vsebnost izdelka. Nahajajo se pod točko sestava. Če se na deklaraciji nahaja mesni produkt šele na drugem ali tretjem mestu, potem je sestavina pred njim težja in v izdelku zastopana v večji meri, kar lahko tudi pomeni, da predstavlja večinski beljakovinski delež izdelka, se pravi, živalim neprimernih beljakovin!

Različna poimenovanja za meso

Četudi je na prvem mestu sestave mesni vir, to še zdaleč ne zagotavlja primerne kvalitete. Obstajajo zakonski predpisi poimenovanj mesnih virov, ki dovoljujejo navajanje posušenih ali svežih izdelkov. To razloži, ali je bilo meso navedeno na deklaraciji stehtano pred ali po sušenju. Sveže meso vsebuje 70 % – 80 % vode, medtem ko posušeno meso samo 10 %. Po sušenju ostaja samo sedmina ali pa osmina prvotne teže mesa. Hitro lahko zaslutimo, na katerem mestu na deklaraciji se nahaja posušeno meso, in kakšno je potem razmerje med rastlinskimi in živalskimi proteini.

Tudi pri dobro zvenečih podatkih kot npr.  „z 40 % sveže jagnjetine“ se moramo poslužiti računanja. Pri 10 kilogramski vrečki suhe hrane z oznako „z 40 % sveže jagnjetine“ bi to pomenilo 4 kg sveže jagnjetine oz. 600 g posušene jagnjetine, kar bi ustrezalo samo 6 % celotnega izdelka.

Eden izmed sedmih točk kvalitete Fedor® hrane za živali je kvaliteta proteinov. Poleg natančnih poimenovanj, katero meso se nahaja v Fedor® hrani za živali, je na embalaži razviden tudi procentualni delež živalskih proteinov. Živalski beljakovinski delež vsebuje med 75 % in 85 % celotne vsebnosti proteinov, kateri je dosežen z velikimi količinami mesa.

Navedba tako jasnih podatkov o proteinski sestavi zakonsko ni potrebna. Bazira na povsem prostovoljni odločitvi proizvajalca. Ti podatki na vsaki Fedor® embalaži so eden izmed znakov kvalitetnega proizvoda znamke Fedor®, ki strankam zagotavljajo varnost in transparentnost izdelka.